Setelah semua kotoran sudah terangkat, segera buang air rebusan lalu ganti dengan air rebusan baru. Pada tahap perebusan kedua ini, barulah bisa mendapatkan sari tulang dan lemak daging untuk kaldu. Resep mi gekikara ramen ayam suwir ini menawarkan perpaduan rasa pedas dan gurih yang menggugah se